بسم الله نبدأ
المقادير:
بسكوت شاي
علبة حليب مكثف محلى
ملعقة صغيرة بشر ليمون(ابشري اللون الاصفر فقط)
ملعقة صغيرة فانيلا
4 بيضات كبار
نصف كوب سكر
علبة قشطة
3كاسات ونصف ماء
كاسة الا ربع زبدة مذوبة
كاسة الا ربع طحين
كاكاو بودرة
الطريقة
نضع جميع المقادير ما عدا الطحين والكاكاو في وعاء الخلط
ثم نضيف الطحين على دفعات مع الخلط المستمر
ثم نضع الماء ونخلو بالملعقة حتى يختلط جيدا ثم نضعه بطنجرة على النار ونحركه باستمرار حتى الغليان
لما يبدأ بالغليان وطي النار ووحركيه تقريبا 3 دقائق ثم اطفئي النار رح تلاحظي انو صار ثقيل
بصينية بايركس كبيرة صفي بسكوت الشاي وضعي طبقة من البودينغ بملعقة السكب
ثم رشي كاكاو فوق طبقة البودينغ
ثم ضعي كمان طبقة بسكوت وطبقة بودينغ ورشي كاكاو وكمان طبقة بسكوت واخيرا طبقة بودينغ بيسيرو 3 طبقات بسكوت و3 طبقات بودينغ وطبقتين كاكاو اتركيها خارج الثلاجة حتى تصبح حرارتها من حرارة الغرفة ثم زينيها بجوز الهند وفستق الحلبي او جوز هند وابشري شوكولاته بس ما تحطي شوكولاتة سايحة او كراميل وتغلطي مثلي لانها بتفش وبتخرب المنظرها وبتحطيها بالثلاجة بدها على الاقل 6 ساعات انتي اعمليها بالليل وقدميها ثاني يوم
