ادخلوووو بسررررررعه!!!!!!!!!!!

عزيزتي انا عن نفسي اقطع الخضار اللي قلتي عليها دوائر واضيف عليها شرايح بصل وحلقات الطماط وفلفل اخضر بارد واحط بالخلاط 1 طماط+ثوم+حبة ماجي+كزبره ورق +ملعقة شاي كركم+ملعقة شاي بهارات مشكله+ملعقة شاي فلفل أحمر اذا متوفر عندك يعطيها لون حلو +2 ملعقه زيت وتبلي فيها الدجاج والخضار جيدا وحطيها بصينية ودخليها الفرن طبعا لاتنسين تحطين قصدير انا مااحب فيها ماي (يعني ناشفة ) عشان كذا افتح القصدير اذا استوت عشان ينشف الماي طبعا مايكون فيها ماي كثير لكن لذيذه

السلام عليكم
تامرين امر ياغاليه
المخاسير هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
دجاجه مقطعه صغار ومنزوعه الجلد ونظيفه من الزفاره
خضار مشكله بطاطا وكوسه وبذنجان وقرع حسب الرغبه
طماط مضروب باخلاط
بهار مشكل
بصل مفروم ناعم
فصوص ثوم مدقوق ناعم
شبنت او كزبره خضراء على حسب ماتبين
لومى اسود عدل
ملح مو تنسينه
معجوووووووون طماط
الطريقه
يوضع القدر على النار ونحط فيه الدهن والبصل والثوم ويحمس ونحط الدجاج والبهار عليه ويحمس عدل لما ريحته تسك راسج وبعدين تحطين الخضار عليه وتحمس عدل وبعدين معجون الطماط والملح والشبت وشوى تحطين الطماط المضروب باخلا ط حتى يفور ويصير ثقيل المرق تحطين الماى الحار عليه بس مو واجد ولما يفور شوى حطى الليمون الاسود وخليه يتخدر موتنسين الملح
ملاحظه اذا تبين مرقتج تصير ثيله حيل اسلقى البطاط وهو عدل قبل الحمس
يقدم مع الرز الابيض وسلطه خضراء والمعبووووووج اهم شى
وعوووووووووووووافى لاتنسين هنو بادعاء

تحباتى

قطعى الدجاج واسلقيه

قطعى الخضار وارميهم عليه

وشوية هيل وفلفل اسود

مرقة خفيفة ولذيذة جدا


او قلبى بصل وقلبى الدجاج معاها والخضار بالدور

وشوية جنزبيل وصويا صوص وملح صينى

وكتشي

ودوبى فى صحن ملعقتين نشا وحطيهم اخر شى

بالعافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قطعي بصل حلقات والخضار كذلك والفلفل البارد وصفيه في الصينيه على شكل طبقات
قطعي الدجاج قطع متوسطه ورشيها ملح وتوابل وثوم بودره
ضعيه فوق الخضار
ذوبي مكعب ماجي ومعه زنجبيل مبشور 1ملعقه كبيره
وصبيه على السابق (ويكون مقداره كاس ونصف
غلفي الصينيه بالقصدير وادخليها الفرن ولا تنسينها حتى لا يجف مائها وعليك بالعافيه
ومع الخبز الحار قمة الطعم

يعطيكم العافيه مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورين

يسلموووووووووووووووووووووو يسلموووووووووووووووووووووو يسلموووووووووووووووووووووو