الحقوني بطريقه عمل المطبق قبل العشاء

من عيوني ادور الرابط وارجع لك .....

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=709396
اخيرا لقيته انا فاكره الموضوع اني رديت عليه بس من زماااااااااان
ان شاء الله يعجبك
ســـــــــــــــــــــــــــــلام

ياعيوني تسلمين والله بغيت ازعل قلت ماراح ادخل هالقسم مره ثانيه
شكرا على مرورك

انا عندي طريقه للمطبق سريعه ولذيذه
وهي انك تجيبي عجينة السنبوسه الوال او المربعات وتحضري الخلطة عباره عن لحم مفروم ومطبوخ بالبصل والبهارات وتحطي عليه بصل اخضر مقطع صغير وكراث وطماط وملح وفلفل اسود وبعدين تخلطينهم مع بيض حتى يصيرمثل العجينه يعني البيض مايكون كثير يغطي الحشوة والمهم
تجيبي الصاج وتحمينه وتدهنينه زيت ثم تضعين العجينه المربعات وتفردين عليها من الحشوة وتطبقين فوقها عجينه ثانيه من المربعات وتضغطين على الحواف وتتركيها لما يجمد البيض ومن ثم تقلبيها وتمسحين على العجينه زيت بالفرشه الخاصة وبعد ماتتحمر شيليها وحطيها بقدر وغطيها لما تخلصي كل المقدار ومن ثم قطعيها مربعات وقدميها مع الليمون والفلفل وبالهناء والعفيه
اما إذا كان عندك شرايح السنبوسه الطوال فرصيهم على شكل مربع بس متراكب على بعض 1سم وحطي الحشوه عليهم وغطيهم بنفس الطريقه واعملي نفس الطريقه الاولى وبس ارجو انك فهمتي الطريقه الصحيحه وآسفة على التقصير

تسلمين ياعسل