جزاكي الله خيرا ..اختي الغاليه ماء السماء:17:
كفيتي ووفيتي
شكرا لكي
و الله يعافيكي
sisi
•
الصفحة الأخيرة
انت ممكن تخلي باقي العائلة تاكل الدجاج و انتي كلي الملوخية:32:
المقادير :
حزمة ملوخية
دجاجة
هيل حب
قطعة بصل
كشنة ( زيت +حب كمون + ثومة مقطوعة شرائح)
الطريقة :
اسلقي الدجاج مع الهيل و البصل و الملح
نظفي الملوخية و اطحنيها في الخلاط مع شوي مويه
صبي الملوخية فوق الدجاج
اغليه غليه او غليتين
اعملي الكشنة في قدر صغير ( حمصي الكمون الحب مع شرائح الثوم في كمية زيت )و بعد ما يتحمص الثوم و بسرعة .. صبي الكشنة مع زيتها فوق الملوخية و اخلطيه.
و قدميه مع رز أبيض مزة ...أفضل رز ماركة (نورولي)
أو رز أمريكي ..و لا تنسي وقت الأكل اضافة الليمون فوق الملوخية
صدقيني هذه راح تشكريني عليها:21:
و بالعافية