الخردل

هلا عزيزتي هذه عندك طريقة...

هنا

:26: :26:

تسلمييييين يا بشوره يا اموره
لكن سؤالي ايش الغرض منه في الطبخ يعني لانه حار (حراق )
لان ما ني شايفه له نكهه

والله يا عزيزتي انا ما استعمل
الا السائل ...والمسحوق ما قد استخدمته...

هو يعطي نكهة حااامض شوي
واستعمله كثيير في الندويشات مع خلطات الدجاج وغيره

وهذا اللي اعرفه:):)

الخردل المسحوق غالبا يستخدم في عمل المايونيز والصلصات والباتيه.
أما حبوب الخردل
فهي رائعة على الأستيك، وصدور الدجاج المحشية ، وتحمص مع حبوب الكزبرة ( لعمل الايدامات)، والمخللات المحفوظة والأطباق الفرنسية بشكل خاص.
وان شاء الله كمان البنات يفيدونك.......

تسلمييييين يالغاليه
:27::27: