اختكم بلسم
•
الله يرفع قدركم جميعا
الدِّيمة
•
طريقة اعداد العجينة :
كأسين دقيق أسمر .
كاسة دقيق أبيض .
كاسة ماء .
ملعقة صغيرة ملح .
2/1 ملعقة صغيرة خميرة .
توضع جميع المقادير السابقة في صينية ثمن تعجن حتى تتماسك وتصير عجينة قاسيه شوي ومن ثم نتركها ساعة ثم تقسم وتخبز
هذي طريقة أمي الله يحفظها
كأسين دقيق أسمر .
كاسة دقيق أبيض .
كاسة ماء .
ملعقة صغيرة ملح .
2/1 ملعقة صغيرة خميرة .
توضع جميع المقادير السابقة في صينية ثمن تعجن حتى تتماسك وتصير عجينة قاسيه شوي ومن ثم نتركها ساعة ثم تقسم وتخبز
هذي طريقة أمي الله يحفظها
أم سومه
•
خبز التنور
4 كاسات دقيق ابيض و 4 كاسات دقيق اسمر و3 كاسات موية وملعقة خميرة
و3 ملاعق حليب بودرة وملعقة حبة سوداء وتعجن معا بعض وتترك لمده ساعة
وتقطع كذا باليد
ويحمّى التنور ويخبز بالطريقة هذي
ويقدم معا الرضيفه وعسل
هذي طريقتي حبيبتي
4 كاسات دقيق ابيض و 4 كاسات دقيق اسمر و3 كاسات موية وملعقة خميرة
و3 ملاعق حليب بودرة وملعقة حبة سوداء وتعجن معا بعض وتترك لمده ساعة
وتقطع كذا باليد
ويحمّى التنور ويخبز بالطريقة هذي
ويقدم معا الرضيفه وعسل
هذي طريقتي حبيبتي
الصفحة الأخيرة