وعد محمد

وعد محمد @oaad_mhmd

كبيرة محررات

¬°•| آيس كريم بالشيكولاته البيضاء |•°

الحلويات الشرقية والغربية




المقادير:-

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء او بسكويت تفضليه


الطريقة:-

قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
قومى بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.

قومى بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.

قومى بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة


8
876

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ماااارية
ماااارية
مشكووووووووووووورة
شيف الشرق
شيف الشرق
تسلم الايادى
دمع الغرام
دمع الغرام
شكــــــــــــــرا ياعسل
وعد محمد
وعد محمد
شهد حائل
شهد حائل