ام احمد 28
ام احمد 28
أخت حور اللي في الصورة الأولى غير واللي في الصورة الثالنية غييييييييييييييييير الصورة الأولى تحتوي على عريكة وطريقتها إنك تسوين عجينه شبه سائلة أثقل من عجينةالكيك شوي بس دقيق وموية وتحطينها في الفرن وتخلينها لين تنشف بدون ماتتقمر وتمسكينها وتحطينها في نايلو وتعركينها حتى تصبح مثل الكورة وبعدين تسوين في وسطها حفرة وبعدين تحطين فيها سمن وعسل وتؤكل مع القهوةأما الثانية فهي عصيدة صراحة ماأحفظ لها مقادير بس أعرف إنك تحطين الموية على النار وبعدين تحطين الدقيق البر بالتدريج حتى تثقل وتسوطينها بالمسواط طبعا متعبة جدا جدا في تحريكها وعلامة أستواءها هي إنها تبدأ تنقشع من أطراف القدر وتأكل مع مرق اللحم وأتمنى أكون أفدتك:26:
لازورد
لازورد
ااااااااخ شهيتيني بالعصيده يازينها
ميتوم
ميتوم
اللللللللللللللللللللللللله اشتهيتهااااااااا
اممممممم ع الطعم
بس اللي مايعرفها واول مره ياكلها يمكن ماتعجبه
بس انا طاحت سعابيلي
همس الازاهير
همس الازاهير
اللي في الصورة الاولى معصوبة (مش اللي بالموز ) طعمها زي العريكة بس طريقة عملها تشبه العصيدة لكن اصعب يبغالها وحدة قوية خاصة لما يكون المقدار كبير وعموما ماتسوى دائما (غالبا في الاعراس او في الاعياد او بالترحيب بشخص مهم)وهي تتاكل مع العسل والسمن , واللي مايبغى السمن والحلى ياكلها مع الكشنة اللي بالصورة معها.
اللي في الصورة الثانية هي العصيدة
حوـوـوـر
حوـوـوـر
الله يفتح رزق كل ماجاوبتني