حبيبتى انا بعمل ارز صياديه مطير عقل زوجى و اهله
و طريقتى
3 كوب ارز 3 ملاعق زبدة بلدى 4 الى 5 بصلات كبار و مكعب مرقه كنور و فلفل اسود
الطريقه
افرم البصل فى الكبه و اضعه على الزبدة السائله الدافيه و كوب ماء و اضع الفرن على نار متوسطه و ابدا اقلب بأستمرار كى لا يحترق او يلسع البصل كى لا يكون طعمه مر
استمرى فى التقليب كل نصف دقيقه حتى تتبخر كل المياة و يغمق لون البصل و يكون بنى غامق جدا
اكون غسلت الارز و صفيته و تاركت على جنب
اضع الارز على البصل و عليه مكعب المرقه و ملعقه صغيرة فلفل اسود لو بتحبيه و تقلبى بأستمرار لمدة خمس دقائق ثم ضعى المياة المطلوبه
عندما يشرب الارزالمياة اضعع على نار هادئه جدا حتى يتم السواء و بالهناء و الشفاء

طريقة الأرز اللى سألتى عنه الأخت دون عملته بالصور فى الملف بتاعها .زانا دلوقتى هانام والصبح هاكتبه ان شاء الله