بنــــات ابي طريقة المطبق اليوووم ضروووري بليز ..

انا احشيه ببيض وكراث اقطع الكراث واخلطه مع البيض

يسلموووووو طيب ابي اسالك تحطين طبقه اولى فصينيه بعدين احط البيض والكراث

وعقبها احط طبيقه ثاااااااانيه من المطبق واحطها باالفرن تتحمر صح كذا ...

ترى مبتدئه باالطبخ ...

انا اخذ رقاق العادي تبع السمبوسه واحطها على شكل x وادهن بينها بحليب الشاي مثل بوني او اي نوع او بصفار بيض واحط الحشوه واقفلها بالتبادل واحطها بصينية وبالفرن تطلع مربعات حلووووووه ولذيذه
والحشوه احط دجاج مفروم وفلفل رومي وبصل اخضر وكراث وطماطم كلها تقطع قطع صغيررررره وبيض وبالعافيه

انا نفس الاخت ام فراس

شوفي يالغالية تعجنين عجينة عبارة عن دقيق وزيت وملح وتخليها تخمر لمدة ساعة
وبعدين تفرديها ويكون تحتها زيت مو دقيق تفرديها رقيقة جدا وتحطيها في الصاج
وتتا خذي من العجين وتفردي طبقة ثانية وتكون أكبر وتحطي الطبقة اللي خبزتيها في الوسط
وتحطي الحشوة فوقها عشان ماتنقطع العجينة والحشوه عبارة عن لحم مفروم مستوي وبيض
وكراث أوبصل أخضر وطماطم تتبلينها بملح وشوي كمون وفلفلوتطبقين العجينة على بعض
بحيث يكون شكلها مربع وتخبزيها إما في الفرن أوفي صاج وتقلبيها من الجهتين وتكون النار هادية
وإدعيلي بصلاح أولادي إذا جربتي وعجبتك الطريقة وصدقيني أحلى من الجاهز بكثيييير