جورداني

جورداني @gordany

عضوة نشيطة

نداااااااء لكل طباخه باالمنتدى

أطباق رئيسية

السلام عليكم
كيف الحال؟؟
وشلونكم مع هاالبرد
الله يعافيكم ودي اسالكم
زوجي المصون جاب لي كووووووسه وش كثرها
وودي استفيد منهاقبل لاتخرب
فقلت بسوي محشي
لكن المشكله ماعندي الي تقور<<<تحفر
ولاأدري وش أسوي
فياليت أذاكان عندكم أفكار للحفر تفيدوني
والاطبخات للكوسه تصلح للفريز
والله يجزاكم خير
9
747

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

لمسات شوب
لمسات شوب
اب
جورداني
جورداني
الله يجزاك خير على الرفع
golden eye
golden eye
أماني2006
أماني2006
ماقصرت الأخت اللي فوق

تشكر
ريماااا33
ريماااا33
سوي متبل كوسا


تابعي كيف

كوسا كامل (أو يمكن استعمال لب الكوسا في حال كان لدينا طبخة كوسا محشي وتوفر معنا بعد حفر الكوسا لب الكوسا)

لبن زبادي

ثوم مدقوق

بقدونس مفروم


الطريقة: نقطع الكوسا ناعم ونضعه على النار مع القليل من الملح والزيت النباتي والماء

نستمر في تسويته على النار حتى يخبص مع بعضه ويصبح مهترياً تماماً

نضعه في وعاء عميق وبعد تبريده قليلاً نضيف عليه اللبن والثوم المدقوق والبقدونس المفروم ناعماً

نرش عليه زيت الزيتون الصافي