اشتهيت محشي وقلت اسويه وطبعا صورته علشان عيونكم
المقادير :
مقادير الحشوة :
بصلة صغيرة
كمية منقوعه وبسيطة من الارز
طماطم صغيرة >اختياري <
بهارات وملح
تابل >نوع من التوابل الورقية مثل البقدونس
للمرق
خضروات للحشي :
كوسة
بطاطس صغيرة
بصل
طماطم للنكهه في المرق
ممكن تنوعي في الخضرة حسب رغبتك >>مثل الباذنجان والخيار والفلفل الاخضر او اي خضرة تواجدة لديك والافضل اختيار حج الصغير ليكون اسرع في الحفر والحشي والنضج
الان بعد غسل الخضراوت احفري في وسطها الى نهايتها وانتبهي لكي لا تصلي الى القاع
>>انا افضل الاحتفاظ بالخضرة اللي تخرجينها من بطن الخضرة لوضعها في المرق من اجل نكهه افضل <<
احشي الان الخضراوت بالحشوة ثم ضعيها في الطنجرة واملئيها بالماء وضعي المقادير
>صلصل
ماء
بهارات
ملح
مكعب ماجي<
خليها على نار هادئة راح تاخذ لك ساعتين حتى تنضج تفقديها بين الحين والاخر وتاكدى من ان المرق لم ينشف
وبالهناء والعافية
وهذي الصورة ان شاء الله تعجبكم
تسلم ايدينك