مرحبا
كيفكم؟؟؟
اليوم عملت ملفوف
وحكيت لازم تتفرجوه على طريقتي
والملفوف
سهل وطيب كتير
نبتدي بالمقادير
بسم الله
ملفوف بنسلقوه ومنقطعوه
الخلطه
رز مصري
لحمه مفرومه
بقدونس
نعنع
شبت(جراده)
بهار فلفل اسود كمون ملح
2ماجي
بصل مفروم وبندوره مفرومه
وشويه زيت دره
ومنخلطهم كلهم مع بعض
وهاي الصور بتشرحلكم كل شي
شايفه هاي بنقطعها بالسكين بشكل مربع عشان يسهل فرط الملفوف
هون راس الملفوف كلوه مسلوق
بنيجي لمرحله قص الاضلاع عشان يسهل لفوه
هون مصفوفين بالصدر بيستنوه اللف