نفس الطريقة اللي حطتها لونة

طريقتي في عمل المخلل
5اكواب ماءويفضل يكون موية صحه اومعقم
1كوب خل
6ملاعق ملح خشن
خيار ويفضل يكون صغير ومتماسك مو لين
الطريقه
نضع الماء والملح على النار الى ان يغلي الماء ويذوب الملح
بعد كذا نطفي على النار ونضع كوب الخل ونتركه الى ان يبرد
نغسل الخيار وبالسكين نغرسها بالخيار من الوسط نشق الخيار بدون ما نقطعها مثل الخط في الوسط بس
يارب تكوني فهمت النقطه هذي
ونضع الخيار في برطمان كبير وممكن تضعين معه فلفل اوثوم
انا اخليه كذا بدون اضافات ويطلع روعه
بعد كذا نصب عليه الماء والخل بعد ما يكون برد ونحط على فوهة البرطمان قطعة كيس بلاستيك ونغطيه باحكام
ونتركه في مكان بارد ويفضل يكون مظلم مثلا يكون في دولاب المخزن اذا كان الجو حار يترك 5ايام
واذا الجوبارد نتركه اسبوع
وبالعافيه
جربيه وبتدعين لي من جد روعه استغنيت عن مخلل السوق

:)اشكر كل من ردعلى وشكر خاص للاخت الي حاطه المخلل بالصور الله يسعدك ويحققلك كل الي تتمنيه ياعسل