miss.tahani :

خلاص بانزل الطرق الحين راح زوجي يجيب لهم فول يفطرون عليه شكلهم بيتنحون صح اليوم رجلي في دوامه وولدي في المدرسه وانا والصغير بنكبسها فول ونحط روسنا وننام ***** الله اولا الدجاج بالفرن دجاجه مغسله كويس الخضار(بطاطس قرع خضار مشكله مجمده )نسيت احط البيبي ذره والمشروم بس اطعم معاها التتبيله لهم جميعا بابريكا فلفل اسود ملح وستشر صوص كلام صوص(صلصة محار) كركم مطحون كزبره حب مطحونه حبوب الخردل تغطينهم كلهم بالتتبيله كويس وتحطينها في صينيه وتغطينها بقصدير في الفرن درجة 170 ساعه ونص بعدين تحمرينها احيانا احطها باكياس الشواء تطلع اطعم

خلاص بانزل الطرق الحين راح زوجي يجيب لهم فول يفطرون عليه شكلهم بيتنحون صح اليوم رجلي في دوامه...

miss.tahani :

رهيب شويه عليه ماخذته من اختي من كم سنه ولا اغير الخلطه ابدا وكل من ذاق الخلطه مدحها ما شاء الله الحشوه احمسي بصل لين يذبل وحطي عليه طماطم لين يذبلون وحطي عليهم الرز المصري وحبة ماجي وكزبره حب مطحونه وخليه لين يستوي الرز استواء كامل طبعا تحطين مويه تناسب كمية الرز بعدين جيبي قدرك حطي طبقة بطاطس بعدين طبقة ورق عنب بعدين طبقة رز وهكذا على عدد الطبقات اللي تبين انا حطيت تقريبا 5 بعدين حطي ثلاث ارباع كاس زيت زيتزن ونص كاس ليمون ذوبي حبتين ماجي في كاس مويه حاره وحطي كزبره مطحونه ملعقه وصبيهم على ورق العنب وغطيه بصحون عشان ما يتفكك حطيه على نار عاليه لين يطبخ بعدين وطي على النار مره وخليه ساعخ ونص وطفي عليه وخليه يبرد بعدين اقلبيه في صحن التقديم اذا قلبتيه قبل تشيلين القدر وبحذر كبي المويه الزايده عشان يطلع شكل الصحن مرتب

رهيب شويه عليه ماخذته من اختي من كم سنه ولا اغير الخلطه ابدا وكل من ذاق الخلطه مدحها ما شاء الله ...