<FONT COLOR="Maroon">المقادير ل10 اشخاص</FONT c>
<FONT COLOR="Blue">زمن الطهي:ساعتان ونصف</FONT c>
<FONT COLOR="Green">تعد في مرحلتين,اولا المرقة ثانيا التدويرة</FONT c>
المرقة:زمن الطهي ساعة ونصف تقريبا
4لترات من الماء
كاسان من الحمص المنقوع في الماء من البارحة والمقشرفي الصباح
250 غرام من اللحم المقطع على شكل كباب
قلب كرافس مفروم فرما دقيقا
باقة كسبرة وباقة بقدونس مفرومة فرما دقيقا
ملعقة قهوةمن القرفة
بصلة متوسطة مفرومة او مطحونة
كيلو ونصف او 2كيلو من الطماطم المطحونة
نصف ملعقة من الزعفران
ملعقة ونصف من الابزار
ملح
<FONT COLOR="Blue">الطريقة</FONT c>
كمية من العدس
توضع هده المواد كلها في طنجرة الضغط تم تترك لتنضج حتى تتاكدي ان الحمص واللحم والعدس قد نضجوا جيدا
عندئد توضع حفنة من الشعيرية مع التحريك
"<FONT COLOR="Brown">التدويرة</FONT c>
يخلط مقدار250غرام من الطحين الابيض مع كمية من الماء ويحلل جيدا مع تجنب تكوره "
تضاف التدويرةالى الطنجرة مع التحريك جيدا وبعد الغليان نضيف بيضة مع التحريك دائما نتركه يغلي قليلا تم نقدمه ساخنا
<FONT size="5">يفضل ان نعصر معه ليمونا في الطبق</FONT s>
وشهية طيبة
لا تنسون تقلوا لي اش النتيجة<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm24.gif" border=0>
------------------
ابا اهديك قلبي وروحي اكيد
وعمري لك يا منى روحي يهون
مشمشة @mshmsh_2
عضوة نشيطة
يالله الكل يتفضل...عازماكم على الحريرة المغربية...بسرعة قبل ليخلوها عليكم!!!!!
17
2K
هذا الموضوع مغلق.
زائرة
•
تسلم ايدك يا مشمشه
مشمشة
•
مشكورة حبيبتي اختي صبارة/سارة
كيفك حبيبتي ورة الامورة<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
عزيزة اللديدة اش حكايتك شايفاك تتكلمي مغربي مزيان قولي لي السر<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm24.gif" border=0>
------------------
ابا اهديك قلبي وروحي اكيد
وعمري لك يا منى روحي يهون
كيفك حبيبتي ورة الامورة<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
عزيزة اللديدة اش حكايتك شايفاك تتكلمي مغربي مزيان قولي لي السر<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm24.gif" border=0>
------------------
ابا اهديك قلبي وروحي اكيد
وعمري لك يا منى روحي يهون
<FONT size="4"><FONT COLOR="Crimson">السلام عليكم وانا الضيفه الثانيه جزاك الله كل الخير على هذا الطبق اللذيذ </FONT c></FONT s>
<IMG SRC="http://members.nbci.com/_XMCM/sadsoud/upgrade/Olympiad2.gif" border=0>
------------------
"صباره"
الأم مدرسه إذاأعددتها أعددت شعبا طيب الاعراق
<IMG SRC="http://members.nbci.com/_XMCM/sadsoud/upgrade/Olympiad2.gif" border=0>
------------------
"صباره"
الأم مدرسه إذاأعددتها أعددت شعبا طيب الاعراق
<FONT COLOR="Blue">مشكورة يا مشمشة على الحريرة لكن لا تنسي اللي قلت لك عليه (المسمن وبغرير.).ممكن.!</FONT c><IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm32.gif" border=0>
زائرة
•
اهلا مشمشة حبيبتي راهي حلوة بزاف وانا نموت عليها وتعلمتها لما كنا في المغرب
وين الرغايف وين الشباكية وين الاكلات المغربية
اكتبي لنا اكلاتكم الحلوة
------------------
من يتقي الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لايحتسب
وين الرغايف وين الشباكية وين الاكلات المغربية
اكتبي لنا اكلاتكم الحلوة
------------------
من يتقي الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لايحتسب
الصفحة الأخيرة