ابي اطبخ اليوم جريش ظروووووري عالغدا ارجوكم ساعدوني

شوفان ؟؟


والله ما ادري .. انا ماعمري سمعت بالشوفان


ولازم الرز بصراحه

وش نوع الجريش حقتس
انا جريشي تركي ومااحط معه رز مصري
الرز عشان يكون ابيض ويذوب الجريش انت حطي معه شوي خل راح يذوب ويخليه ابيض

لا الذ شيئ جريش
الطريقه
اسلقي لك لحم وكثري المرق
وخذي لك كوب ونص جريش وربع كوب رز مصري
اغسلي الجريش وانقعيه بمويه مدة ساعه
واذا استوى اللحم
جيبي القدر
حمري لك حبة بصله مفرومه وضيفي الجريش وصبيه عليهم 3 اكواب مرق واخفضي النار
وغطي القدر ولو عندك الحديده اللي توزع الحراره افضل
وتتركينه يطبخ مدة ساعه مع التحريك كل ربع ساعه
بملعقه خشب
وبعدين ضيفي كوب لبن او كوب ونص مع نص كوب مرق واتركيه يطبخ لحد ما يستوي ممكن ياخذ منك الساعتين اخر ربع ساعه ضيفي اللحم
واوزني الملح
وممكن على جنب تحمري بصل في سمن مازولا لما يتحمر ضيفي له رشة ملح وليمون اسود مطحون وبس
انا كذا اسويه

مو لازم رز مصري

ياحبيبتي الجريش هو فل الاصل يعتمد طعمه على نفس الحب مو تستبدلينه بشوفان وبعدين وش رايك تشوين سليق