السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بمناسبة الخمسين مشاركة في أقل من شهرين في عالمي " عالم حواء"
كأول منتدى أشارك فيه رغم تصفحي له من سنوات.. وأيضا أفضل منتدى لدي ، حبيت إني أشارك بأكله لذيذه وصحيه
وهي "المش"
نبدأ بسم الله
مركز تحميل
مثل ما أنتم شايفين المقادير 3 زبادي ، خمسه جزر مبشور مهم الجزر اذا ما عندك جزر لاتسويها ،فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر حبه وحده لكل منهما،جبنه مالحه أوبيضاء علبه صغيره
مركز تحميل
مركز تحميل
نقوم بتقطيع الفلفل إلى شرائح رفيعة
ونضعها في المقلاة هي والجزر المبشور ونضيف لها ذره كمون
وذرة ملح انتبهوا لاتكثرون الملح لأن الجبن مالح
ونشوحها بقليل من زيت الزيتون إلى أن تذبل
ثم نأخذ مقدار ملعقتين ونضعه جانبا
مركز تحميل
أما الجبنه المالحه فنكون مقطعينها مكعبات صغيرة مثل كذا تقريبا
مركز تحميل
نضعه في زبديه أو في صينية التقديم ونضيف له الزبادي ومكعبات الجبن
ونزين الوجه بالفلفل اللى أخذناه سابقا
وذرة كمون
مركز تحميل
مركز تحميل
مركز تحميل
وبالعااااافية
الصراحه إنه لذيذ وشكله أحسن من كذا لأني مصورته بكاميرا الجوال
وبحل للي تبي تنقله لكن ماأسامح اللي تنسب الصور لنفسها
لأني بصراحه ماأعرف أسجل اسمي عليها
بالأخير أشكر منتداي الغالي من مشرفات ومشارركات وغيرهم
لأني استفدت منه الشئ الكثيير
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم الأيـــــــــــادي
ولاهنتي على لطبخه
فعلا مثل أسئلة البنات هي تتقدم مع إيش ...
احترامي
الصفحة الأخيرة
ماشاءالله عليك