مطلوب طريقة معمول السميد

خواتي الغاليات
كل عام و انتم بخير و تقبل الله صيامكم و قيامكم .
أرجو من التي عندها طريقة و مقادير معمول العيد الذي يعمل من السميد أن تخبرني عن تفاصيلها
المطلوب معمول بدون نشا أو بيض او جبنة كيري أو حليب
بل يعتمد فقط على السميد و السمن و الزيت و أذكر مرة عملت هذا المعمول و كان يهرش و لذيذ و كانت مقاديره تحتوي على كاس و نصف سمنة و نصف كوب زيت .
أرجو ممن عندها طريقةهذا المعمول أن تفيدني بها مع أفضل طريقة للشوي
و جزاكم الله كل خير