اللحم المفروم بريحتة

احمسية مع بصل وثوم وكثري البقدونس والكزبرة والكمون

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=826193

تفضلي يا عسل

بس بنصحك بالطازة احسسسسسسن

زينة

الله يعطيك العافيه ياقلبي انا ماودي اغطي الريحة انا ابغى اشيلها

رتاج

مشكورة ياقلبي هذا الرابط الي ادورة

اسلقيها بماء اولا ومن ثم كشني بصل وكثري بصل ولمن يتكشن ضعي اللحم بعد ان تنخليه ومن ثم حركي قليلا وضعي بهارات وفلفل اسود ومرقة ماجي مكعب وصلصىة طماط وثوم وكون وحركي وصعي بطاطس مبشورة ني وحركيها الى ان تتبل واخر شي قطعي كزبرة خضراء وضعيها لمن تنتهين من اللحم وحركيها واستخدميها بالسنبوسة والباشميل والمحشي وباللي تبينه هذه طريقتي وانصحك المرة الجاية ماتشتري الا لحم مفروم امريكانا مكعب الشكل ولون الورقة اللي عليه اخضر للغنم واحمر للبقر وانا افضل الغنم (الاخضر )وترى في امريكاني اسطواني الشكل فانا ماعجبني الا المكعب لاني ارتحت من الريحة اللي كنت اشمها مثل ماتفضلتي والله يارب تكون طريقتي واضحة وتعمليها وتتطمنينا

انا بالنسبه لي احط اللحم المفروم علي النار مع 2ك ماء واعلي النااااااااار

الين ينشف ويطلع زيته شوي وتحسين ان لونه تغير بعد

حطي البصل المفروم وكثري شوي وحركييييييه كل شوي والنار عاليه وحركي الين يستوي البصل زين بعده حطي بهاراتك وملحك وفلفل اسود وكمون والبهارات المشكله لا تكثرينه

وبعدين اذا تبين على حسب طبختك حطي طماط مفروم مع صلصه


او فلفل اخضر وجزر وحبحر وكزبره

او اي شي

وانتي شيلي الزيت الزايد

الطريقه هذي روعه وتشيل الزفره ومافيها زيت كثيييير لانك ما تحطين عليه زيت تكتفين فقط بزيت اللحم

وبالعافيه