اختي عادي جدا ممكن انا جربت طبخت فيه حنيذ مره على الفحم ومره على النار وما قد جربت بالفرن نهائيا ويطلع اللحم فيه يجنن بس بعد ما تكملي تطبخي خليه يبرد تماما ثم اغسليه كي لا يتشقق
ومعلومه الطبخ بالفخار صحي اكثر
بنات متشكره جدااااااا على ردودكم وتفاعلكم معايا وانا فعلا جربته عل النار والحمد لله عدت على خير
شيري حبيبتى ازيك اخبارك ايه ؟ وحشانى انتى كمان
بصي هو زي الطاجن المغربي لانه من الفخار برده ( برام ) يعنى مكن يتحط على النار عادى
شيري حبيبتى ازيك اخبارك ايه ؟ وحشانى انتى كمان
بصي هو زي الطاجن المغربي لانه من الفخار برده ( برام ) يعنى مكن يتحط على النار عادى
الصفحة الأخيرة
القدر قبل ماتطبخين فيه اغليه بماء وملح او نقعيه ليله كامله في ماء حار وملح خشن واغسليه وان حصل تطبخين فيه مرق لحم او دجاج يكون متوفر عندك مسبق وبعدين تخلصين منه يكون افضل حتى مايكون فيه طعم الفخار في الاكل
ولا تضعينه بعد خروجه من الفرن على سطح بارد لانه ينكسر :39: