prettysoulful @prettysoulful

محررة ذهبية

:::::::::::::::::::::::::تعالو ا ضروري(عجينة هند):::::::::::::::::::::::

عجينة هند اللي هي على هذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575105
انا ابي اسوي العجينه على كاس ونص دقيق بسسس
مين تقدر تضبط لي باقي المقادير ؟؟لاني فاشله بالطبخ مره و سويتها على تقديري وفشلت

استناكم
مشتهيه اسوي بيتزا بكره

560

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رولا11 • 15 سنة

شوفي حطي في كاس نص ماء دافيءوعليه ملعقة طعام غير مليانه خميره وملعقة سكر وملعقة دقيق أخلطيهم وخليها تخمر خمس دقائق

في هذا الوقت أحضري زبديه فارغه وضعي كاس ونص دقيق أبيض وذرة ملح ونص فنجان سكر وربع كاس حليب بودره ناشف
حركي المقادير جيدا وضعي عليها الخميره المنقوعه في الكاس واستمري في التحريك إلى أن تصبح لديك عجينه لينه
يمكن اضافة القليل من الماء عند الحاجه
ثم ضعي في يديك القليل من الزيت واعجني فستصبح العجينه طريه
غطيها بفوطه رطبه وضعيها في مكان دافيء إلى ان تختمر ثم شكليها على حسب ماترغبين

وصحتين وعافيه

دنيا الفن • 15 سنة

ان شاء الله استفدتي من رولا 11

انا بصراحة ما اعرف

بس مريت لقافة ههههههه

بالتوفيق

prettysoulful • 15 سنة

رولا11 :

شوفي حطي في كاس نص ماء دافيءوعليه ملعقة طعام غير مليانه خميره وملعقة سكر وملعقة دقيق أخلطيهم وخليها تخمر خمس دقائق في هذا الوقت أحضري زبديه فارغه وضعي كاس ونص دقيق أبيض وذرة ملح ونص فنجان سكر وربع كاس حليب بودره ناشف حركي المقادير جيدا وضعي عليها الخميره المنقوعه في الكاس واستمري في التحريك إلى أن تصبح لديك عجينه لينه يمكن اضافة القليل من الماء عند الحاجه ثم ضعي في يديك القليل من الزيت واعجني فستصبح العجينه طريه غطيها بفوطه رطبه وضعيها في مكان دافيء إلى ان تختمر ثم شكليها على حسب ماترغبين وصحتين وعافيه

شوفي حطي في كاس نص ماء دافيءوعليه ملعقة طعام غير مليانه خميره وملعقة سكر وملعقة دقيق أخلطيهم...

مشكووووره