السلام عليكم ورحمة الله...
لاحظت ان الكثير من الاخوات في دول الخليج يريدون ان يعملو خبز الخمير...
ونحن في الامارات نستخدم هذا المخبز التقليدي لعمل الخمير...
هو يباع في محلات الايرانيين عادةً... ويخبز عادتاً على الجمر...يكون الذ...
ولكن تستطيعن عمله على موقد الجاز ولكن يفضل وضع قوطي او علبه معدنيه مثقوبه...
مثل ثقوب المشخله على عين الغاز...وأنا نسيت ان اصورها لكم........
وهذه هي صورمخبز الخمير
وهذه صورته و هو مقلوب.....ويقلب بهذه الطريقه لكي يحمر قرص الخمير من فوق....
وهذه صورة قرص الخمير بعد الخبز وهو يؤكل لوحده او يكون مدهون بالسمن البلدي او الزبده مع العسل او الجبن
Swan_Lake @swan_lake
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رقيقة
•
مشكورة على الصورة بس شرحيلي أكثر لأني خير شر ماأعرفه ؟؟؟ وبعدين مختلف عن اللي كانت بيان حاطته في ملفها ؟؟؟
في إنتظارك أو المسافرة لاتنسيني
في إنتظارك أو المسافرة لاتنسيني
هـــلا خواتي...
*المسافرة*: هلا الغاليه و مشكوره على الرد الطيب...:26:
رقيقة: هلا الغاليه,,ومشكوره على ردج...ومخبز الخمير يكون مستدير و مقعر شوي...وله ايد طويله....و هذا النوع هو المخبز التقليدي القديم و يختلف عن اللي حاطتنه الاخت بيان....يمكن اللي حاطتنه بيان النوع الجديد يمكن يكون هو اللي قالت عنه المسافرة والله اعلم....:26:
*المسافرة*: هلا الغاليه و مشكوره على الرد الطيب...:26:
رقيقة: هلا الغاليه,,ومشكوره على ردج...ومخبز الخمير يكون مستدير و مقعر شوي...وله ايد طويله....و هذا النوع هو المخبز التقليدي القديم و يختلف عن اللي حاطتنه الاخت بيان....يمكن اللي حاطتنه بيان النوع الجديد يمكن يكون هو اللي قالت عنه المسافرة والله اعلم....:26:
الصفحة الأخيرة
بس ألحين نازل مخبز يديد.. ويقولون أريح.. والله يعطيج العافية.. والخبز يممممممممي يميييييييييييي يشهي والله.. عاد وبالسمن والا الدبس أوووووف:cook: :24: