مرقة الدجاج>>>>ادخلوا

السلا عليكم جميعا.....

هذه المرقة مــــــــــــــــــــــــــــرة لذيذة... جربوها وقولوا لي رأيكم... Try it! Please

المقادير أولا:
ملعقتا سمن
ملعقة من حبيبات الخردل
نصف ملعقة من حبيبات الفلفل الأسود
10 بصلات صغيــــــــرة الحجم
نصف عود كرفس مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
ربع ملعقة من مسحوق الكركم
مكعب مرقة الدجاج
دجاجة مقطعة لمكعبات
كوبان ونصف الكوب ماء
نصف كوب كريمة للخفق
ملعقتا محلول دقيق الذرة


الطريقة:
1- حمري حبيبات الخردل مع الفلفل الأسود بالسمن، ثم اضيفي البصل و الكرفس و الثوم و الكركم و مكعب مرقة الدجاج و قطع الدجاج و حركي اخليط جيدا.

2- اضيفي الماء و غطي الحلة (القدر)، ثم اتركيها على نار هادئة جدا لمدة 15 دقيقة.

3- ارفعي الغطاء و صبي الكريمة و محلول دقيق الذرة، حركي الخليط جيدا، ثم قدمي الدجاج ساخنا.

* يقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.

,,,, وبصحة وهناء ،،،، :cook: