A@T
•
بالنسبه للبيتزاء ثقلي الصوص والجبن يكون في الثلاجه اما عجينه البف والله مادري البنات يفيدوك ان شاء الله
تملال
•
اولا الصلصة بعد ما تطبخ زين هدي عليها وخلي مويتها تنشف وحطي عالبيتزاء طبقة خفيفة مو كثير حتى ما تزحلق وعني انا صرت اشتريها جاهزة اريح والكرافت مثل ما قالت الاخت لازم تكون باردة وكمان ادهني المبشرة من الداخل زيت خفيف ختى ماتلصق وعجينه البف اعطيك مقادير تقريبيةلاني اعملها بالنظر وهي كاستين دقيق ابيض و2 ملعقة طعام زيت ذرة وذرة ملح وبالعجانة على طول وحطي ما بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ملمومة وقاسية واتركيها ترتاح زاهم شي بالفرد تكون رقيقة نوعا ما لان لو سويتيها من البدايه لينة بتعبك بالفرد لازم تكون قاسية نوعا ما ما اعطيتك مقدار الماء لان العجن بالعجانة الكهربائية ياخذ ما ء اقل من لما تعجني باليد جربي وقولي لي يا حلوة .
مشكورات كل الي ردو وان صلصة البيتزا اخليها ثقيلة مو خفيفة هل ينفع افرمها لاستوت وابي مقادير بف مظبوطة
الصفحة الأخيرة
استغفر الله العظيم