سوزان666
•
رفع الله قدرك حياتي
((هذا الحلا مضموووووووووووووون جربيه وراح تدعين لي ))
سهل ولذيذ وماياخذ وقت ومايسيح في الحرارة.... والكل بيسألك عنه
×× حلى كرآت ـالشعيريه ××
.. المقادير ..
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..
.. الطريقة ..
يطحن البسكويت ..
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
تكسر الشعيرية كما في الصورة ..
تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
تكوّر وتصف في الصينية ..
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري
يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة شكولاته هيرشي
تغرس أعواد الأسنان في الكرات
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
ثم قدّميه لضيوفك ..
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
كيكة شوكولاته صوصها منها وفيها
::المقادير::
1ك/ ماء
1ك/ سكر
1ك/زيت
4م ط/حليب بودره
4م ط/شوكولاته بودره
1ك/دقيق
1م ط،بكنج باودر
2بيض
::الطريقه::
نضع بالخلاط السكر والزيت والماء والشوكولاته والحليب
وتضربي جيدا نضع من الخليط 4/3 كوب وتدخل الثلاجه
لتتماسك
باقي الخليط يضاف له البيض والفانيلا والباكنج باودر ثم تصب
الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج تخرج وتزين بالصوص اللي
بالكوب
وتدخل الثلاجه حتى تبرد وتقدم
××××××××××××××××××××××××××××××××××××
(حلا أمي)
المقادير
2 كأس حليب محموس
3 بيض
نص كأس سكر
بيالة زيت
ملعقة بيكنج بودر
تخلط مع بعض وتوضع بصينية بايركس او تيفال
تدخل للفرن لمدة 10 دقايق
وفي هذا الوقت جهزي خلطة الوجه
3 جبن ( مثلث او كيري)
نص كأس حليب بودره
نص كأس سكر
نص علبة قشطه
نص فنجان ماء
ونص فنجان زيت
يخلط بالخلاط ويوضع على الصينيه
وتدخل للفرن من تحت وفوق حتى تجمد الطبقه اللي فوق
نضعه بالثلاجه
يقطع ويقدم وبالعااافيه
×××××××××××××××××××××××××××××××
حلى مكعبات السميد
المقادير:
- 2 كاس سميد
- 1 كاس سكر مطحون
- 1 كاس حليب مجفف
- 1 اصبع زبدة
- 2علبة قشطة
فستق ( مكسرات حسب الرغبة للزينة )
الطريقة:
- تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير معدا القشطة
- تقلب على النار حتي يشقر لونها ثم ترفع عن النار وتوضع عليها القشطة
- وتشكل وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة وبالهناء والعافية
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
وجربي هذي الكيكه مرررررررره حلووووووووة والكل بيسأل عنها ولذيذة
كيكه بالقرفه
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة
ان شاء الله تعجبك
واذا سويتيها صوريها لنا
ولاتنسين تدعين لي ربي يرزقني بالحمل بالولد الصالح
وشكرا
سهل ولذيذ وماياخذ وقت ومايسيح في الحرارة.... والكل بيسألك عنه
×× حلى كرآت ـالشعيريه ××
.. المقادير ..
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..
.. الطريقة ..
يطحن البسكويت ..
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
تكسر الشعيرية كما في الصورة ..
تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
تكوّر وتصف في الصينية ..
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري
يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة شكولاته هيرشي
تغرس أعواد الأسنان في الكرات
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
ثم قدّميه لضيوفك ..
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
كيكة شوكولاته صوصها منها وفيها
::المقادير::
1ك/ ماء
1ك/ سكر
1ك/زيت
4م ط/حليب بودره
4م ط/شوكولاته بودره
1ك/دقيق
1م ط،بكنج باودر
2بيض
::الطريقه::
نضع بالخلاط السكر والزيت والماء والشوكولاته والحليب
وتضربي جيدا نضع من الخليط 4/3 كوب وتدخل الثلاجه
لتتماسك
باقي الخليط يضاف له البيض والفانيلا والباكنج باودر ثم تصب
الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج تخرج وتزين بالصوص اللي
بالكوب
وتدخل الثلاجه حتى تبرد وتقدم
××××××××××××××××××××××××××××××××××××
(حلا أمي)
المقادير
2 كأس حليب محموس
3 بيض
نص كأس سكر
بيالة زيت
ملعقة بيكنج بودر
تخلط مع بعض وتوضع بصينية بايركس او تيفال
تدخل للفرن لمدة 10 دقايق
وفي هذا الوقت جهزي خلطة الوجه
3 جبن ( مثلث او كيري)
نص كأس حليب بودره
نص كأس سكر
نص علبة قشطه
نص فنجان ماء
ونص فنجان زيت
يخلط بالخلاط ويوضع على الصينيه
وتدخل للفرن من تحت وفوق حتى تجمد الطبقه اللي فوق
نضعه بالثلاجه
يقطع ويقدم وبالعااافيه
×××××××××××××××××××××××××××××××
حلى مكعبات السميد
المقادير:
- 2 كاس سميد
- 1 كاس سكر مطحون
- 1 كاس حليب مجفف
- 1 اصبع زبدة
- 2علبة قشطة
فستق ( مكسرات حسب الرغبة للزينة )
الطريقة:
- تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير معدا القشطة
- تقلب على النار حتي يشقر لونها ثم ترفع عن النار وتوضع عليها القشطة
- وتشكل وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة وبالهناء والعافية
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
وجربي هذي الكيكه مرررررررره حلووووووووة والكل بيسأل عنها ولذيذة
كيكه بالقرفه
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة
ان شاء الله تعجبك
واذا سويتيها صوريها لنا
ولاتنسين تدعين لي ربي يرزقني بالحمل بالولد الصالح
وشكرا
الصفحة الأخيرة