مجوديات

مجوديات @mgodyat

عضوة نشيطة

فطائر..باللحمه المفرومه.تنفع تصبيره للعيال...

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742








فطائر ساخنة للتو خرجت من الفرن (طازة )


مقادير العجينة :


ستة كاسات دقيق _ نصف كاس زيت _ ست ملاعق كبيرة سكر _ ثلاث ملاعق كبيرة خميرة فورية_ ذرة (رشة) ملح


الطريقة:


نحضر قليل من الماء الدافئ ونضعه في اناء ونضع الخميرة والسكر معه ونتركه إلى أن تنتفخ الخميره ، ثم نضع المقادير الباقية ونعجنها بالماء مع مراعاة ان يكون الماء دافئ ،نعجنها إلى آن تصبح العجينه لينه ومتماسكة وتترك يدك .
ثم نتركها لتخمر نص ساعة



طريقة عمل الحشوة :



نحمر البصل ثم يضاف له اللحم المفروم مع الثوم والفلفل الاسود والملح
والكمون حسب الرغبه .. وحبة ماجي .. ويترك حتى يستوي ثم يضاف البقدونس...

والان شكلي الفطائر حسب رغبتك وبداخلها الحشوه طبعاً موتنسين وعيا لك يقعدون يدورونها مساكين.هههههه



هنا الصورة النهائية للفطائر







م/ن
2
2K

هذا الموضوع مغلق.

فــوز الشـهري
يمممممممممي شكلها يشهي يسلمو دياتك حبيبتـــي
عبيــــر الــــورد
تسلم يدك ،،،

الله يعطيكِ العاااافية ،،،،،،