aljazi82

aljazi82 @aljazi82

عضوة جديدة

أخواتي أرجو منكم المساعدة

الحلويات الشرقية والغربية

أخواتي أنا عضوة جديدة وطالبة مساعدتكم. مشكلتي في عمل الكيكة الأسفنجية والكريما ... دائما ما تضبط معي مع إني أعمل نفس المقادير والطريقة اللي أخذها من المنتدى، ما تنتفش الكيكة أبدا ما أعرف ليش! ونفس الحالة ما يضبط عندي الكريما... لما اخفقه يصير مثل العقد وفيه ماي! ما أدري ليش! والله صار لي إحباط .... أرجو مساعدتكم يا أخوات :(
5
624

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

فازه طويله
فازه طويله
السلام عليكم اختي يمكن انتي ماتحميى الفرن زين والكريمه اخفقيها بالخلاط الكهربائي حق الكريمه
السنافية
السنافية
يمكن انت تفتحين الفرن قبل الربع ساعه من ادخال الكيكه وهذا يخللي الكيكه ماتتنفش او انت اختبري

البيكنج بودر ممكن يكون فاسد وبالتالي لاينفش الكيك انت سوي تست للبيكنج بودر حطي شوي منه في

كاسه وصبي عليه شوي مويه اذا تضاعف يكون جديد اذا ماتضاعف يكون فاسد
om kram
om kram
والله انا اعاني من عمل جميع عمل الكيكات مو بس انت وانا نفس مشكلتك
العيووون وسااااااع
يمكن ماكنتي تنفشين بياض البيض بطريقة كويسة

ام الكريما كثر الخبط فيها يقطعها وتصير فيها موية
aljazi82
aljazi82
يمكن ماكنتي تنفشين بياض البيض بطريقة كويسة ام الكريما كثر الخبط فيها يقطعها وتصير فيها موية
يمكن ماكنتي تنفشين بياض البيض بطريقة كويسة ام الكريما كثر الخبط فيها...
أشكركم حبايبي على الردود ... والله ما تقصرون