والله يا عمري مابعرف
بس انا حطيت الحليب معلقتين كبار
و المي كاستين زي ماهو مكتوب
عالعموم شكرا حبيبتي على ردك و مرورك الطيب

حبيبتي
نفس الكاس اللي تستخدميه للمويه .. يكون نفس مقاسه للطحين
يعنى يمكن كاسه المويه اكبر من الطحين ؟

واذا صارت تتلزق .. مع العجن تتماسك .. ظلي اعجني فيها 10 دقايق على الاقل وشوفيها كيف تصير

والله يا حبيبتي الماء و الطحين بنفس الكاسة و الكميات مزبوطة 100%
بس ما بعرف ليه لزقت معي بشكل مش طبيعي
و ضليت اعجن اكتر من 10 دقايق بس برضو ضلت تلزق

عادي مرات نوعيه الطحين او الزيت يفرق شوى
تستوى معاى مرات
رشي شوى طحين ليما تستوى اوكيه

:)

شكرا اختي كراميل على مرورك العطر