فرزنة الكبة

الكبة نوعين عندج المقلية و المشوية، انا جربت اسوي المشوية و طلع طعمها نفس المقلية و اخف طبعا من ناحية الدهون و المكونات نفسها للثنتين..

المكونات:
الحشوة: لحم مفروم ، بصلة، صنوبر(اختياري)، ملح و بهارات و لا تنسين القرفة من ضمن البهارات تعطي نكهة حلوة =)..
الطبقة اللي فوق الحشوة: لحم ينفرم اكثر و يكون ناعم، برغل و بهارات..

و ان شاء الله ما نسيت شي..
الطريقة:
الكبة المشوية: تفردين طبقة في الصينية و تحطين فيها حشوة و بعدين طبقة ثانية فوقها و ترصين الاطراف..

بيبتي شوفي هذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1867180

طريقتها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1861762