مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة
¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨
تذكير : راجع الشروط لكي لا يحذف موضوعكـ
راجعي اختي الكريمة في حال تلقيك هذا التنبيه مشرفات قسم الطبخ لنقل موضوعك في مكانه المناسب
بدل اعادته فنحن نحب لك الخير والاستمرار معنا بشرط مراجعة الشروط
..بسم الله الرحمن الرحيم..
•°• مدخــــلــ •°•
قبل ثلاث سنوات اول ما تزوجت كنت ادق على امي وأخواتي واسألهم :
كيف اسوي ؟؟
الرز الأبيض ..
الكبسة..
وحتى ايدام الخضار..
كيف اغسل اللحم كيف اقطعه؟؟
استعنت بعالم حواء اللي الشهادة لله غيرني من جاهلة بالطبخ وكارهة .. الى محترفة – نوعاً ما- عاشقة للطبخ الحمدلله..
والله ما راح اقدر اوفيكم حقكم استفدت منكم كثير في المطبخ وبكل قسم موجود هنا..
خلصت مقدمتي وناجي لطبختي الجميلة..
.
.
.
҉ شاورجر ҉
..المقادرير..
الكمية تكفي لـ4 أشخاص
برجر لحم (بقري او غنم) اللي تحبيه كرتون 8حبات..
2 طماطم مقطع مربعات صغيرة
2 فلفل اخضر بارد(فليفلة) مقطع طويل
2 بصل مقطع طويل
زبادي – لبن – خل – طحينة –
فصين ثوم مدقوقين (اختياري)
.. الطريقة..
تقطعي البرجر بشكل طولي اكثر من خط وبعدين تقطعيه من العرض خط واحد يعني تطلع اصابع بطول وحجم نص الاصبع..
الصورة توضح..
تقليهم لحد ما يحمرو وتصفيهم..
تجيبي زبدية وتحطي فيها البرجر والخضار كلها( البصل والطماطم والفلفل) واذا حابة تحطي ثوم حلو يعطي نكهة حلوة
وحطي عليها علبة اللبن الزبادي وكاسة لبن وتقريباً ربع كاسة طحينة والملح والبهارات و أهم شي 5 غطايات خل
وقلبيهم زين عشان ينخلطو مع بعض وغطيه وسيبيه بالثلاجة شوية..
انا اخليه نص ساعة اذا كنت مستعجلة واذا لاء من ساعتين ل3 او اكثر
يتفرغ بصينية ويتقصدر زييين وينحط بفرن حامي مفتوح من تحت ونتركه من ربع ساعة الى نص ساعة
بعدين نشيل القصدير ونفتح الفرن من فوقع اقصر شي ونخليه 10 دقايق انتبهي لا تنشفي الصوص اللي فيه ..
الغرض من وضعها بالفرن عشان الخضار تستوي وتعطي نكهتها في البرجر..
وبس
وطريقة اكلها افضل شي..
ساندوتشات صاموولي ..
.
دماااااااااار
.
او بالخبزة كله حلو وطعمه يجنن..
وبالعافية عليـــــكم..
•°• مخرجــ •°•
فرصة اشكر اللي استفدت منهم وطبقت طبخاتهم وطلعت ممتازة وصرت اضبطها والكل يحبها ..
روابي الدوحة اصابع البسكويت بالحليب والشعيرية بالصور
غرومة.. ملف المقبلات والمشروبات اللذيذة والمميزة بالصور "متجدد دايما"
لـggتس بٌرياني شيزان وصل بالطريقه المميزة والنكهه العجيبه حياكم بالصور
نزف المحاني || لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!
رشـــ عطر ـــة ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ صينية سينابون .... هشة مثل القطن ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
! طـواري ! تخيلي (حمص بدون حمص) ... الا اقولك وش له تخيلين.... تعالي شوفي بالصور
Oo أم فيصــــــل oO ۩۞۩๑....طبق دجاج لذيذ وسهل وحتاكلي صوابعك۞۩๑..رحمك الله يا أم فيصل
Silent Night ¤؛°صينية اللحم المفروم بكرات البطاطس والصلصة البيضاء جديد من مطبخي لذيذة ومميرة°؛¤
I Love mamy صينيه ارز طبقات مع الدجاج والخضار...لذيذه..وتصلح طبق رئيسي لبوفيه (صور...
ام عمر 3 حلى كاسات طعمه روووووووووووعة (صورة)
ديم الغيم يم يم يممم صينيه خذتها لاهل زوجي ^_^ بالصور من يدين ديم الغيم
أم الذرابة سينا بون بالباستري فكرة حلوة من ايديني00
هنـــد •°• H!ND ألذ وأشهى خلية نحل مصورة من مطبخ هنودة * بالعجينة الذهبية * H!ND•°•
زيتونه 500 صينيه شيش طاااااااااااوق بالصــــــــــور
(chinees) معكرونة صينية &&& روووعة و الصور تشهد.. مضبوووطة100%. على طريقة مرزوقية %%
لوله الفله تطبيقى لى حلا الايس كريم لاخت روح الفانيلا
طالبة العلياء صيـــــــــــنية الرز بالحم مع الصور روووعه
المدينة النبوية madina ملف الخفايفmadina
صحن مكسور صينيتين مشهيه من مطبخي وبالصور
مستنية الديوان ҉ਿ°●φ ¸¸.» حلى مافي اسهل منه بالباف بستري«.¸¸φ●°ੀ҉
مستنية الديوان .¸¸❝سلطة خفيفة لذيذة سريعة❝¸¸.
am_talal_sweety طبق دجاج بالكاري لذذذذذذذذذيذ كثير والخطوات بالصور
اشكرك من قلبي ام طلال الطبخة ذي من اروع الطبخات اللي اسويها والكل صار يطلبها مني والحمدلله صرت اتقنها..
فراولةصغيرة تمريــــــة في ((10 دقايق)) وبالصوررررررررررر
وغيرهم كثيييييييير
مليون شكـــــر لروحكم الطيبــــة