هذي طريقتي
2كأس دقيق + 1ملعقة خميرة +رشة ملح+3ملاعق مسح حليب بودرة+ الماء تقريبا كأس وشوي المشكلة حسب الجو
ونعجنها بعد كذا امسح على الوجه نقطة زيت
ونتركها تخمر قبل القلي حطي بيضة وحدة مع رشة فانيلا ونعجنها ثم نقلها بزيت حار مقصرة النار واذا خلصت مكورة علي النار وقلبي اللقيمات
*واذا ماتعرفي تشكليها بالقلي حطي بالكيس حق اللحم شوي زيت وحطي العجينة واربطي اكيس وافتحي فتحه صغيرة من تحت واضغطي وبللي يدك بشوي يازيت او ماء (يكون عندك ماء بادية او زيت)واالى ماتتكور...
والله يساعدك
الصفحة الأخيرة
في الخلاط..ام ك خميرة/3م ك حليب بودرة/1م ك سكر/رشة ملح/فنجان قهوه زيت/1ونص كاس مويا
تخلط مع بعض بالخلاط وتوضع عالمقادير الجافة وهي:2ك دقيق/2م ك دقيق/1م ك نشا ذرة
تعجنيها مزبوط وتتركيها تخمر لمدة ساعة كاملة
وان شاء الله يارب تزبط معاك