فتوش

3ملاعق زيت
1بصلةمفرومة
1حبة فليفلة خضرا مفرومة
2حبة بندورة مفرومة
2فص ثوم
1كاس شاي برغل ناعمة
3كاس ماء
1ملعقة دبس بندورة
ملح
فلفل
فليفلة حمرا يابسة مطحونة
1رغيف خبز
الطريقة
______
1- على النار:زيت+بصل+فليفلة خضرا(حتى تذبل)
2-يضاف:ثوم ثم بندورة (لمدة دقيقتين)
3-يضاف :الماء+ملح+فلفل+رشة فليفلة حمرا+برغل ناعمة+دبس البندورة(حتى ينضج البرغل)
4-يضاف الخبز المقطع (يحرك ثم يغطى لمدة3او4دقائق يضاف الماء اذا لزم):23:
يسكب ويؤكل ساخنا وصحتين:05: