تسلم ايديكي

طاجن المكرونه

المقادير:

700 جرام لحمه مفرومه وسط - ملعقه زبده كبيره - بصله كبيره مفرومه - ملح - 700 جرام طماطم مضروبه فى الخلاط ومتسبكه قليلا - ظرف كريمه طماطم ممكن الاستعاضه عنه بكوب لبن رايب عايه 2 ملعقه صلصه - كوب شوربه خضار (مكعب جاهز من السوق متل الماجى لكن بالخضار يحل فى كوب ماء )- ملعقه كبيره بقدونس مفروم - مثلها كسبره خضراء - 450 جرام مكرونه اسباجتى - 450 جرام جبنه شيدر صفراء

فى طاسه كبيره نسيح الزبد ونشوح البصل



نضيف اللحم المفروم ورشه الملح والفلفل ونشوحها حتى تنضج تماما


نضيف الطماطم البقدونس شوربه الخضار شوربه الكريمه ونتركها على نار هادئه جدا حتى تتسبك تماما


فى هذا الوقت نسلق المكرونه نصف سلق بسسسسسسسسس عشان هتكمل سواها جوه الفرن



نخرج المكرونه على الصلصه عدل بنمزجهم وبعدين نصبها فى قالب بيركس نحط على الوش الجبنه المبشوره طبقه سميكه حتى تغطى المكرونه تماما


توضع داخل الفرن 30 دقيقه حتى تنضج وتسيح الجبنه تماما


بالصحه والعافيه

فى ملحوظه بتقول انه باستخدامنا المكرونه الاسباجتى بتعطى نتائج رائعه

شكرا لمجهودك يا هبة وتسلم ايديكى بس اية الكلمة المكتوبة بعد اللبن الرايب؟؟؟؟

معلش سؤال تانى هى المكرونة مش حتتشطف بماء عادى ؟؟يعنى من ماء السلق على الصلصة عدل؟؟؟؟