بويه حمرا
بويه حمرا
انا بعد ما اسكر على البشاميل احط ملعقه كبيره جبن كرافت سائل + ملعقه كبيره مايونيز
وبعدها تعالي شوفي الطعم الخيال جربيها وراح تدعيلي**************
lovely angel
lovely angel
حبيبتى انا اول ماتعلمت البشامل كنت كل ما اقطعه الاقيه يتفكك ويصير سايل زى ما بتقولى بالظبط
بقيت ازود الدقيق وتاخدى بالك من قوامه قبل ما تحطيه فى الفرن انه يكون زى الكريمة

ونقطة تانية مهمة لما تقطعي البشامل لام تسيبيه يهدأ شوية ومش تقطعيه وهو سااخن
أم عبادي*
أم عبادي*
السر اللي اعملة في البشمل ويطلع متماسك وبقوة
ضعي 3-4 ملاعق نشاء الذرةفي كاس مع شوية موية وضعيها بعد الحليب وحتلاحظي ان البشمل ثقل وصار قوامة كريمي وبعدها ضعية على المكرونة وبعد ماتطلعيها خليها ترتاح شوي بعدين قطعيها بس لازم يكون البشمل كثير يعني تعملي طبقة كبيرة على المكرونة وبالعافية عليك وادعيلي :::القي وظيفـــــــــــــــــــــــــــــــة:::
واى خدمة ان جاهزة ارسلي رسالة على الخاص لاني ما ارجع للموضوع تاني