!.. أم لمــار ..! @am_lmar_1

عضوة شرف عالم حواء

تشيز كيك بالشوكولاتة .. رهييييب

مراااااااحب
المقادير :
2-علبة جبنة المراعي أو فيلادلفيا .
علبة كبيرة دريم ويب .
علبة ونصف جلي أناناس .
4- ملاعق طعام شوكولاتة .
2- كاسة ماء .
كرز للزينة .
قالب ذو قاع متفكك .
//////////////////////////////
مقادير الكيكة :
4- بيضات
4- ملاعق طعام كاء بارد .
كاسة إلا ربع سكر ناعم .
كاسة إلا ربع دقيق .
نصف ملعقة طعام بيكنج بودر .
ملعقة شاي فانيلا .
////////////////////////////////
الطريقة :
1- اقدحي الفرن .
2- يفصل صفار البيض عن البياض ويوضع البياض في زبدية ويوضع عليه 4 م ك ماء بارد ويخلط بخلاط الكيك لمدة 7-8 دقائق إلى أن يصبح مثل الكريمة .
3- يوضع السكر على البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق وضعي الصفار الواحدة بعد الأخرى مع الأستمرار في الخفق إلى أن ينتهي المقدار .
4- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وخففي سرعة الخلاط وأضيفي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق لمدة 2-3 دقائق .
5- ادهني الصينية سمن ورشيها بالدقيق وضعي خليط الكيك في الصينية وضعيها في الرن واخبزيها على نار هادئة جداً إلى أن تنضج .
6- اخرجيها واتركيها لمدة 5 دقائق واقلبيها على منخل .
7- ضعي الكيكة على قاع القالب المتفكك وقطعي أطرافها بالسكين بحجم نفس القاع .
8- قطعي بسكين حاد لون الكيكة البني من الأعلى والأسفل إلى أن تصبح نفس الكيكة بارتفاع 2 سم وضعيها في القالب المتفكك .
9- يذوب الجلي بكاسة ماء حار وكاسة ماء بارد وخذي مقدار نصف كاسة من الجلي وضعيها جانباً وضعي باقي الجلي في الفريزر .
10- ضعي الدريم ويب في زبدية وضعي عليها الحليب ويخلط بخلاط الكيك وضعي عليها الجبنة والشوكولاتة ويخلط الجميع ويوضع ويوضع على الكيك في القالب .
11- تفرد بالملعقة بالتساوي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
12- اخرجيها من الثلاجة وضعي عليها نصف كاسة من الجلي وادخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات .
13- يقطع الأناناس إلى 4 قطع وضعي على كل قطعة من التشيز كيك ربع أناناسة وكرزة واحدة وتقدم .
صحتين وعافية ،، منقول
انتظر ردودكم ...
تحياتي ،،،،
:26: :27:

هذا الموضوع مغلق.

منى 2004 • 22 سنة

رههههههيييييب يارهههيبههههههههه ما شألله عليكي هتون شكلك طبخها ماهره
ياريت اصير مثلك
سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤللللللللللللللللللللل

وش الي خالكي تحبي ألطبخ
ياريت تعلميني
عشان اصير زيك واحب المطبخ

خوخة24 • 22 سنة

:27: :27: :27:
تسلم يدك يا الهتون
ماشاءالله عليكي ست بيت
:32: :32: :32:

!.. أم لمــار ..! • 22 سنة

هلاااا منى مشكورة على الرد .. ليه وش العداوة اللي بينك وبين المطبخ ؟؟ :21: :21: :21:
هلاااااا بالغالية خوخة ومشكووورة على الرد
شكراً ياحزن على الرد وإن شاء الله يظبط معاك .
:22: :22:

!.. أم لمــار ..! • 22 سنة

ياهلا ..
الدريم ويب يكون 4 ظروف ..
وبالنسبة للشوكولاتة اقصد فيها الشوكولاتة البودرة ..
وشكراً على الرد ..