اخت المحبه
ام جنى الشيشاني
بنت انديانا
dody <3 luver
مشكورات يسعدني تكونوا اول الواصلين لسفرتي
كلكم ذوق
هووووم
هههههههههههههه تسلميلي حبيبتي كلك زووووق
بس زوزي ضعيف للاسف هو بياكل وانا بنصح :hahaha:
لا بس صار وسط مع اكلاتي وراك وراك لا تخافي
انا عارفة الصور ما بتكفي بدي انزل الشرح بس افضى ان شاءالله
*الذوق*
•
شجن بل بل بل مسرعج <<< صكتها بعين هههههه
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم اناملج تبين تفوزين حطيلنا طريقة الكبه << احد الحكام انا ترا بس ماخبرت حد وطريقة التكبيب فيديو بليز هههههههه صح عنوانج فنتك
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم اناملج تبين تفوزين حطيلنا طريقة الكبه << احد الحكام انا ترا بس ماخبرت حد وطريقة التكبيب فيديو بليز هههههههه صح عنوانج فنتك
ذوووووووق ههههههههههه بس بالصور مبينة بسرعة ولا اخذت ساعات مبارح
وفكرتك حلوة تكرمي من عيوني ان شاءالله الكبة المهبلة اول الطبخات
بعدين ليش كشفتي عن نفسج >> شفتي بوادي مخابراتكم بدها تدريب خخخخخخ
وفكرتك حلوة تكرمي من عيوني ان شاءالله الكبة المهبلة اول الطبخات
بعدين ليش كشفتي عن نفسج >> شفتي بوادي مخابراتكم بدها تدريب خخخخخخ
واااااااااااااااااااااااو ماشاء الله تسلم يدك صراحه البقلاوه شي ررررررررررررررررررررررررررهيبه اجل كيف الطعم
الصفحة الأخيرة
نتابع
v
v
v
الأكلة:
معمول ( كليجة, كعك العيد)
نوع من الحلويات المربوطة خصوصا بمواسم الأعياد .. اصل الكلمة فارسي وتعني الحلق او القرص المستدير وتكاد تكون معروفة فقط في العراق وسوريا وشرق السعودية ( القصيم)...
وقد قيل ان وصول المعمول (الكليجة) للسعودية كان عن طريق التجار من بلاد الشام والعراق الذين كانوا يأتون بها مع سائر انواع الحلويات قبل موسم الاعياد ليربحوا الكثير من بيعها لتجار القصيم وهكذا تداولها الناس هناك وبدؤوا يصنعوها حتى اصبحت لهم الكليجة الخاصة بهم وتدعى الكليجة القصيمية..
المعمول( الكليجة)نوع من المعجنات الحلوة، ولها قالب خاص تُصنع به،
يُعطي العجينة الشكل المستدير الذي عُرفت به.
وهي عبارة عن عجينة من الطحين او السميد اوكلاهما معا (حديثاً) ومعجونة بالسمن البلدي او الزبدة.. محشوة بالمكسرات اوالتمر، يوجد العديد من الحشوات لها منها بالتمر والفستق الحلبي والجوز والفستق وجوز الهند والحلقوم ويوجد نوع بدون حشوة يسمى خفيفي.
توضع العجينة بعد حشوها في قوالب صغيرة بأشكال مختلفة وترص في (صينية) قبل وضعها في الفرن لتنضج.
تطبيقي:
ما صارت فرصة اصور كل الخطوات بس ان شاءالله رح اعيدها واحمل صور الخطوات
IMG_2022
IMG_2025