$el.classList.remove('shaking'), 820))"
x-transition:enter="ease-out duration-300"
x-transition:enter-start="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-transition:enter-end="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave="ease-in duration-200"
x-transition:leave-start="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave-end="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-bind:class="modalWidth"
class="inline-block w-full align-bottom bg-white dark:bg-neutral-900 rounded-lg text-right overflow-hidden shadow-xl transform transition-all sm:my-8 sm:align-middle sm:w-full"
id="modal-container"
>
ملعقة بقدونس مفروم- فصين ثوم مفرومين
ملح - فلفل - كمون
زيت للقلى
مقادير صلصة المايونيز
3ملاعق مايونيز-ثلث كوب حليب
كوب زبادي - ملح
بصلة مفرومة- فص ثوم مفروم
½ ملعقة نشا - بقدونس مفروم
الطريقة
يخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل والكمون والبصل والثوم والبقدونس،
ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة يوضع الزيت على النار وتحمر
الكفتةتحميراً خفيفاً. وتوضع جانبا نضع المايونيز والحليب والزبادي
والتوابل على بعض ونخلطهم لعمل الصلصة نحمر البصل ثم يضاف
الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف خليط المايونيز والحليب والزبادي
والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط كل المقادير مع
بعض نضع كرات الكفته فى الصلصة لحد ما تغلى دقيقة واحدة
على النار ثم تقدم وبالهنا والشفا