بنااااااااااات من دون مقدماااااااااات ابي ظروووري رابط الاخت اللي حاطة موضووع عمل ورق العنب :cook:
بلييييييييييز لاني دورته لين مادخت ماحصلته بليييييييييز اللي بتعطيني الرابط والله بدعيلها من قلبي
بليييييييز بنات لان موقف محرج بيستوي لي اذا مالقيته الله يبعد عنا هالمواقف :44:
شاكرة لكم :27:
طبعي شيووخي @tbaay_shyookhy
عضوة فعالة
بناات ابي رابط طريقة عمل الورق العنب بلييز والله ظروري...والله لوكنتو في مكاني
7
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أختي ورق العنب مايبغى له شئ بقولك الطريقة بس من غير صور لأنك مستعجلة وهذه الطريقة مضمونة شكلا وطعما ..........تجهزين الحشوة وذلك حسب المقادير المطلوبة منك ( نصف حزمة بقدونس مغسولة جيدا ومفرومة ناعما - رز مصري منقوع سابقا في مويه حارة ثم يصفى - ملعقة سماق -قليل زيت زيتون - قليل ملح - قليل من النعناع المفروم - فلفل أسود وزنجبيل قليل أيضا ) تخلط مع بعض وتجهز كحشوة ، ثم تأخذين الورق العنب المغسول سابقا وتحشين كل ورقة على حدة بأن تثنين الجوانب على الحشوة وتلفينه شكل أصابع وحاولي لاتخمينها حتى إنتهاء الكمية ثم تأخذين قدر وتصفين فيه شرائح البطاطس والبصل وتضفين الورق العنب علية ثم تأخذين مقدار بيالة عصير ليمون وبيالة زيت زيتون وقليل من دبس الرمان أو التمر الهندي (الصبار )وقليل ملح ونصف كأس ماء بحيث يغطي المقار وتصفين عليه شرائح الطماطم حتى لايسود وتضعين عليه غطاء بحيث يرصه ولا يتفتح أثناء الطبخ ثم غطاء القدر وضعيه على النار هادئه مدة ساعة ونصف ثم أتركيه يبرد وزينيه بالليموت والخيار الشرائح بعد ماتصفينه في صحن التقديم
يزااااااااكن الله الف خير وحده وحده ربي ينويلها اللي في بالها ياارب
والله انكن ذووق ماتقصرن يابنات بو متعب ماشاء الله عليكن دومكن تحبين الخير للناس
مشكوووووووووووووووورات ياطويلات العمر :27:
والله انكن ذووق ماتقصرن يابنات بو متعب ماشاء الله عليكن دومكن تحبين الخير للناس
مشكوووووووووووووووورات ياطويلات العمر :27:
الصفحة الأخيرة
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين
كيفكم حوائيات ان شاء الله بخير
اليوم حبيت اتحفكم بطبق ورق عنب بس مو اي طبق شوفوا واحكمو000
مادري وش دخل الترامس بس كان عندي قهوة حريم وكل شي حوسه000000
المهم الطريقه 0000نغسل ورق العنب ونغليه لمدة ربع ساعه ثم نغسل كاس رز مصري وننقعه
ونظيف له ملح وفلفل وشوي دارسين وشوي دبس الرمان وذره ملح الليمون
ونقطع بصل حسب الرغبه احد يحبه كثير واحد يحبه شوي ونكشنه ونظيف عليه جزر مبشور
ثم شوي طماط مقطع صغار وبعدين نظيف عليهم الرزومويته ونكشن شوي 000
وبعدين نبدا نلف ورق العنب ونصفه في قدر على شرائح البطاطس
ثم نظيف عليه شوي ملح وبهارات وماجي ومعجون طماط ومويه تغطي الورق بارتفاع سنتي
تقريباولما يغلي نقصر على النار وبعد ساعه ونص نصب عليه عصير ليمونتين ونص كاس زيت زيتون
ونخليه كمان مقصر نص ساعه ثم انطفي النار ومانفتحه لين يبرد عشان مايسود 0
وبالف صحه وعافيه ياليت يعجبكم 000
وهذي صور ثانيه000000
وهذي الصوره من فوق 0000000
وسلامتكم بروح الله يعيني00000000