فطيرة بالتمر ((العجوة))

:02:المقادير:
2 كوب دقيق.
نصف كوب حليب.
ماء حسب الحاجة.
نصف كوب زبد.
نصف ملعقة شاي قرفة.
ملعقة كبيرة سكر بودرة.
ملعقة خميرة.
بيضة.
رشة ملح.

:31:الحشوة:
نصف باكيت تمر.
قليل من الماء.
نصف ملعقة شاي قرفة.
1 ملعقة طعام زبدة.

:02:الطريقة:
1- تخلط جميع المقادير.
2- ثم تخلط الحشوة على النار..
3- يوزع خليط الحشوه على المستطيل ويبرم على شكل اسطوانه.
4- يقطع حلقات سمك 2 سم.
5- تدهن الصينية بالسمن أو الزبدة.
6- مراعاة استخدام البيض و السكر على الوجه للحصول على اللون الجيد..


:42: وصحتين وعلفيه..