السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات يا خبيرات البسكويت .. الغريبه معاي تسيح داخل الفرن
عجينتي هي كوب سكر مطحون وكوب زبده نباتيه مذوبه ع النار وكوبين طحين
اعجنها ع السريع بيدي واكورها بس تسيح وتصير طبقه رقيقه
ولونها بيج غامج ما يصير ابيض
ايش الحل
ابيها ما تسيح وابي لونها ابيض
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ليش تسيحين الزبده على ما اعتقد هاي السبب ألي يخليها تسيح ولين بتخلطين المقادير خلي الزبده في حراره الغرفه و انه اسوي جذي و ما تسيح و تطلع حلو و ان شاء الله اكون افدتج
سهر15
•
اعتقد ان السبب انك تذوبين الزبده ع النار..الصح انك تذوبنها بدرجة حرارة الغرفة ..يعني تطلعينها قبل ماتسوين بوقت..
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1010939&highlight=%DB%D1%ED%C8%C9
شوفي هالرابط