قراري بيدي
•
هاتي اللي عندك يالمزنوقة
ابشري اختي قراري في يدي ...
الطريقة على السريع
اولا // كأسين رز مطبوخة فقط على ماء
ثانيا // اضع في مقلاة قليل من الزبدة والزيت واضع جميع الخضار التالية :
بصل مقطع بشكل طولي
ثلاث فصوص ثوم مهروسة
مكعب اجي
(ابدا بالتقليب حتى تخرج رائحة زكيه)
ثالثا // بعدها تضيفي :
جزر مقطع طولي
بروكلي
قرنبيط( زهرة)
فاصوليا مقطع قطع صغيرة
فلفل بارد يقطع طولي بشكل رفيع جدا ( يفضل جميع الالوان وإن لم يتوفر الاخضر جيد)
مشروم مشرح شرائح صغيره
ملفوف (كرنب)مقطع بشكل طولي
(يتم تقليب وتشويخ الخضار على النار لمدة خمس دقائق ثم يضاف لها الرز الناضج وتضاف بيالة الصويا ويقلب لمدة خمس دقائق أخرى )
رابعا //بعد ماتنتهي وتطفئي النار تقطعي بصل اخضر قطع صغيرة وتضعيها على الرز وتقدميها في الصحن المعد وإن رغبت ايضا بيض مقلي ( ولكن انا لا احب البيض ))
وبالعافية...والمعذرة على ذكر الطريقة بدون مقادير دقيقة
الطريقة على السريع
اولا // كأسين رز مطبوخة فقط على ماء
ثانيا // اضع في مقلاة قليل من الزبدة والزيت واضع جميع الخضار التالية :
بصل مقطع بشكل طولي
ثلاث فصوص ثوم مهروسة
مكعب اجي
(ابدا بالتقليب حتى تخرج رائحة زكيه)
ثالثا // بعدها تضيفي :
جزر مقطع طولي
بروكلي
قرنبيط( زهرة)
فاصوليا مقطع قطع صغيرة
فلفل بارد يقطع طولي بشكل رفيع جدا ( يفضل جميع الالوان وإن لم يتوفر الاخضر جيد)
مشروم مشرح شرائح صغيره
ملفوف (كرنب)مقطع بشكل طولي
(يتم تقليب وتشويخ الخضار على النار لمدة خمس دقائق ثم يضاف لها الرز الناضج وتضاف بيالة الصويا ويقلب لمدة خمس دقائق أخرى )
رابعا //بعد ماتنتهي وتطفئي النار تقطعي بصل اخضر قطع صغيرة وتضعيها على الرز وتقدميها في الصحن المعد وإن رغبت ايضا بيض مقلي ( ولكن انا لا احب البيض ))
وبالعافية...والمعذرة على ذكر الطريقة بدون مقادير دقيقة
الصفحة الأخيرة