الله يدخلها الجنه اللي تعلمني-

حبيبتي انا بصراحه عانيت نفس معاناتك واول ماجيت هنا تبهدلت بهدله
الكيك لازم اول شي تسخنين من اول ماتبدين تشتغلين الفرن على حرارةمابين 180 و200 درجه
بعدين هنا تلقين الطحين كل نوع مخصص للصنف معين لكن اللي تشترين يكون مكتوب عليهه للكيك بس وانتبهي يمكن كمان تكون الخميره منه وفيه يعني مايحتاج بيكنج بودر
واهم شي من 10 الى 15 دقيقه من تدخلين الكيكه الفرن ماتفتحينه لانه من الطبيعي انه يهبط معك الكيك
حبيبتي انا الحين ببحث لك عن صور لدقيق الكيك وراجعه باذن الله
اذا مافهمتي يا الغاليه قولي لي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=938646&page=3
حبيبتي رجعت لك وفيها الرابط صوره لدقيق الكيك
تقبلي مروري

اول شي راح اعطيك مقادير مضبوطه للكيك انا كنت فاشلة و اللحين الحمدلله
بامانه اضمن مقادير للكيك هاذي

المقادير

3 بيضات
2 ك طحين
1ونص ملعقه كبيره ب ب
نص كوب حليب سائل
نص كوب زيت او اصبع زبده
فانيلا
كوب ونص سكر

الطريقه

اخفقي البيض و الفانيلا لين يصير مثل الكريمه
ضيفي الزيت و السكر و اخفقي
اللحين بالتدريج و التناوب ضيفي الطحين و الـ ب ب و الحليب و السرعه على ابطء شي و لا تطولين بالخفق
ويفضل فهالمرحله تخفقين بيدك
ودخليها الفرن ساعه الا ربع
و اذا حابه شكولاته ضيفي 3 ملاعق كبيره


بالنسبة للطحين ماعندي خبره لاني استعمل الكويتي فقط
لاكن لو كان الطحين بالخميره لا تضيفي ب ب

و بالعااااااافيه

ينقل من الحلويات للاطباق

جزاها الله خير اخت انسانه بحق ماقصرت