كـشـنــتي و كـشـنــتـك

بخصوص استفسارك الاخير

استخدمي قدر صغير وخلي الزيت يرتفع حتى يغطي البصل

وعلى نار هاااديه لين يتقلقل ويصير بني محمر

رووعه


انا مثلك نفس الاشيا ءاللي اسويها على الرز :)


بس لمن اسوي الجزر والبصل في اول وحده قلتيها اضيف ربع او نص حبه ماجي

واتركهم لين يجهز الرز

واخذ ربع الرز عليه واحركهم مع بعض قبل التقديم

واوزعم فوق الرز الابيض


لكن مع الرز الاحمر ما اسويها :)

انا حبيبتي كشنتي قريبه من كشنتك خخخخ
اخذ بصل ابيض احس انه احسن للكشنه من الاحمر لان الاحمر مايذبل واحط معه زيت وشويه ملح واخليه لين يتحمر ذهبي مو بني بعدين احط البهارات ونص ملعقه صغيره معجون طماطم وشويه مرق حق الحم بس شوي علشان البصل مايكون يابس وكركم وشوي حمص موكثير تقدرين تستغني عن الحمص والله روعه صراحه

ياحبي لكم
نورتوا صفحتي الله يسعدكم

ومازلت بانتظار البقيه

يسلمو هدوء انثى وام الشاطر ماقصرتوا

حبيبة زوجها ماقصرتي عالمعلومه الله يسعدك

البهارات تخرب طعم الكشنة

انا احط ليمون اسود وقرفة وكمون وصفار الزعفران وياسلام على الريحة والطعم

مشكورة غلاي
جزاك الله خير
موضوعك مفيد