سالخير بنات <<<<<<<< وحريم
كيف احوالكم طيبين
اما اليوم عندي لكم شيء بيطيركم ههههههههه تعالو لاتخافون
يا حبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي لكن يا بنات حواء
شوفو حبيباتي
انا واعوذبالله من كلمة انا من يوم ماطحت < على عجينة العشر دقايق << لكن ابشركم ماتعورت هههههههه
ادري بتذبحوني لكن وحده وما صدقت بالهذره وش تقولون حرررررررررررررررمه
ايش كنت اقول ايه من يوم ماعرفت هالعجينة وانا كل شغلي عليها لأنها تعجبني جدا جدا وتضبط معي
الموووووووووووويهم
في يوم من ايام شباط ماادري مارس ماادري جالكسي
ايه صحيح في يوم من الايام الاسبوع الماضي وبينما كنت اغسل في صحوني الصحن تلو الصحن تلو الآخر وماتخلص هههههه :icon32:
اذ بي
اسمع
طن طن
طن طن طن طن <<< هذا الله يسلمكم
الباب يرن
رحت للباب وطلعت جارتي لكن ماهي لوحدها معها
احزرو ايش :21:
صينيه سينامون
اتحداكم مااحد حزرها صح ههههههههههه
وقالت لي انه ومن سوء حظها
(وطبعا من حسن حظي انا )
ان اسطوانة الغاز انتهت عندها وتبيني اكملها خبز هالصينيه عندي
طبعا انا من الفرحة كنت ابنط في حظنها :icon32: واخذت الصينيه وشغلت عليها الفرن شوي وانتهت ولا اني اشوف لكم ذيك العجينه اللي ماشاء الله تبارك الرحمن تهبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل هبااااااااااااااااااال اقسم بالله ولا عجاين المخابز تجنن
طبعا اعطيتها صينيتها كاامله لالالالالالالالاتخافون بعد شوي جابت لي شوي سينامون :p
وي عليه بنات رووووووووووعة
خفيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــف طررررررررري جدا ولذيــــــــــــــــــــــــــذ
المهم ثاني يوم مرت علي جارتي وسألتها عن عجينتها وقلت لها على عجينة العشر دقايق قالت لي ان بنت اختها تسويها لكن هي ماتغير هالعجينه
المهم سويتها وجربتها وطلعت
100% تمااااااااااااااااام
جربتها بفطاير السبانخ وبالبيتزا وبالسينامون طبعا والله العضيم بنات كلمة تهبل فيها قليلة
ادري صجيتكم لكن معليش ابفهمكم يعني وش وراكم ماجلستو على النت الا وانتم فاضيين ههههههههه :angry2:
خلاص آآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفه عيوني لا انتم مشغولين والشغل لفوووووووووووووووق روسكن حلو
المهم نجي للحظه الحاسمة
ترللن ترللن <<< هذا الله يسلمكن جرس الأهميه ههههههههههه
مقادير العجينة
4 كاسات دقيق <<<< انا استخدم دقيق ارض الخير
ملعقة ونص خميره
كوب صغير حليب بودره <<< يعني كاس الجبنة الصغير
ننخل الدقيق لالالالالالالالازم انخلوه مايباله شيء يعني حطي منخل بين الطاسه وبين كيس الدقيق للعجازات اللي مافحالهن ينخلن ههههه
قلبو المواد الناشفه مع بعض تماااااااام وبعدين سوو حفره في الدقيق واضيفوا الزيت
ربع كوب زيت و2 كاسين ماء داااافي وقلبو العجينه اعجنوا وراح تحتاجون ماء زيادة اضيفوه قليل قليل اليـــــــــــــــــــــــــــن تحسون ان العجينة تمااااااااام معكم
غطوها وخلوها ساعة ونص او ساعتين
بعدها اشتغلو فيها وتراها ماتاخذ في الفرن وقت طويل بالكثير ربع ساعة
صحيح والسينامون بعد ما تمدين العجينه وقبل ما تحطين السكر والقرفه ادهنوها بقليل زبده وشوفو كيف بتصير
ادري حبيباتي غثيتكم لكن من محبتي لكم كتبتها
اتمنى ما تفوتكم وتجربوها
وما يحتاج اوصيكم
احب اسمع رايكم فيها
ويعطيكي العافيه