#حياكم الله في مطبخي المتواضع#
من نفس عجينة البيتزا والفطائر
المقادير
كاس ونص ماء
فنجال سكر
فنجال زيت
فنجال حليب بودره
ملح
ملعقتين ص خميرة فوريه
دقيق حسب الحاجه
الطريقه
تعجن
تكون مثل عجينة البيتزا والفطاير
وتترك لتخمر نص ساعه
بعد ان تخمر العجينة تقطع قطع صغيرة
وتحشى كل قطعة جبن مثلث
تغلق جيدا حتى لاتتفتح بالزيت
تقلى بزيت حار
ويصب فوقها الشيرة
وبالعاااااافية