الرز الهندي .. يمي يمي

كيفكم يا بنااات ..
:26:
انا أول مرره انزل موضوع هنا ..

وأتمنى تعجبكم طبختي ..


طبعا راح أبدأبالمقادير ..

وهيا عبارة عن ..

جزر - بصلة - كزبرة خضراء - شبت - نعناع مغربي - ولحمه مسلوقه نص سلقة - رز منقوع ..


02112009293

02112009294

02112009295

02112009296


بعد كدا نحمس البصل مع شوية زيت ومع اللحمه والجزر ..

02112009301

وبعدين نضيف الكزبره والنعناع والشبت ..

02112009302

ونضيف الإبزار ( كمون - ملح - فلفل أسود - زنجبيل مطحون أو اخضر - كاري - ملعقة صلصة )

02112009300

02112009303

وبعدين نحط شوية مرقه ونخليها لين تتسبك ..

02112009304

ونسوي رز أبيض في قدر لحاله ..

02112009307

ولما يستوي الرز واللحم مزبوط .. نحط الرز على لخلطة ..
ونرشها كاري وزعفران ..

02112009308

وكمان نسوي سلطة لبن ..
خيار - لبن - فص ثوم - نعناع مغربي ..
ملح - فلفل أسود

02112009297


02112009298



02112009299


أنا كمان سويت خس بالصلصه الايطاليه ..
02112009305

02112009306

الشكل النهائي ..

02112009309

اتمنى أنها تعجبكم