أنا طريقتي مثل شوي السمك في المطاعم أفرش القصدير بجزر مبشور وبقدونس مفروم ومرشوش بملح وكمون وأحط السمك عليه وأغطي السمكه بالجزر والبقدونس كمان وأقفل القصدير وأدخلها الفرن نص ساعه أو أقل وبالهناء والعافيه دعواتك
الصفحة الأخيرة
طريقتي بالسمك احط بالخلاط بصل وثوم على حسب الكميه اللي عندك بس اقل شي ثلاث فصوص ثوم
وطماطة وحبة فلفل بارد ونص حزمة بقدونس وتعصرين عليها ليمون اذا الكمية شوية نص ليمونة
وتحطين البهارات والملح وبعدين تخلطينها بفرامة البصل وتبلين السمك فيها وتصبين على السمك زيت زيتون مقدار نص كاس او على حسب رغبتك بس دايما اخلي الزيت راهي
والله دايماً اسويها ماينشبع منها ماشاءالله تبارك الله واخر مره اضفت للخلطة جزر وفرمته معاها
جربيها وراح تعتمدينها عندك