السلام عليكم
بنات راح اعطيكم طريقه مقلوبه مره حلوة عن تجربه لكن المشكله مااعرف انزل صور لكن تخيلوها معي
اولا نسلق الدجاج او اللحم مايفرق بماء وهيل وقرفه وورق غار قرنفل (عويدي)وملح وبعدها نجهز القدر اللي راح نطبخ به الرز ونضع فيه طماطم شرايح ونكون مجهزين بطاطس وكوسه وباذنجان وجزر وزهرة وبصل وفلفل رومي جميعها تقطع شرايح وتقلى بالزيت وتصفى وتوضع طبقات فوق الطاطم ويحمر الدجاج ويوضع فوقهن ثم نضع الرز يكون منقوع بشرط ونصب مرقه الدجاج اللي تكفي لنضج الرز وتطبخ حتى ينضج الرز وتقلب بصينيه دائريه وتزين بحلقات الليمون والفلفل الرومي وبالهناء والعافيه:cook:
راعية الهدلا @raaay_alhdla
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لميس-
•
مشكوره الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة