اونتاريو

اونتاريو @aontaryo

عضوة نشيطة

اللي فنانه بورق العنب تدخل...

اطباق عالم حواء

هلا والله..
ببنات عالم حواء السنعااات..

:26:


موضوعي واضح حبايبي ..
اللي تعرف تظبط ورق العنب والكل يمدحه لها ..الله يجزاها الجنه تفيدني وتفيد اخوانتا الباقيات ..
وتعطينا الطريقه بوضوووح..
لان زوجي ياقلبي عليه يحبه وانا فااشله وما يحب اللي من برا.. :(فسااعدوني عشان اعمله مفاجأه له...
37
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تمرة برحية
تمرة برحية
رفع
حنين الماضي 1429
شوفي هذا انا طبقته مرة خيالي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1837253
قصيميه بجده
قصيميه بجده
المنتدى مليان طرق انتي سوي بحث وبتلاقين الي يسرك والي يمدحونه

بس اهم شي اذا جبتي ورق العنب المعلب غسليه واغلي مويه وسقطيه فيها دقيقتين او ثلاث وهي تغلي وشيليه بسرعه

اول شي تروح نكهت التعليب وبيستوي اسرع وقت الطبخ وكمان مايتغير لونه ويقلب اسود

ثاني شي ضبطي الحشوه وخليها تستوي على نار برضو اسرع للطبخ

انا اكشن بصل ثوم على نص كاس زيت زيتون واضيف لهم طماطم كزبره بقدونس نعناع حبتين ماجي بهارات

واذا تسبكو اضيف لهم ملعقة صوصا صوص وملعقة كتشب وملح ليمون وملعقة دبس رمان

عاد اذا قلبتيهم مع بعض شمي الريحه يمييييييي بعد كذا اضيف الرز المصري كاستين مغسوله ومنقوعه

واقلبهم مع بعض واضيف لهم نص كاس عصير ليمون شوي على النار بعدين اطفيها وابدا احشي

ورصرصيهم بصينيه عشان وقت الطبخ مايتفككن

وصبي عليهم ماء فيه ماجي ونص كاس ليمون ونص كاس زيت زيتون بس اهم شي لاتغرقين القدر بالمويه

فقط لين فوق ورق العنب ب3سم

وخليه يطبخ على نار هاديه ساعه الا هو مستوي طفي النار وخلي القدر بمكان لين مايبرد لاتفتحينه ولاتقلبينه

اهم شي تتاكدين انه استوى بعدين تقريبا اخليه برا او عند المكيف 4 ساعات واكثر لين احس القدر مو حار

اقوم اقلبه وازينه واقدمه او اغلفه واخليه بالثلاجه ناكل منه وقت مانحب :)

بالتوفيق

وعلى فكره ورق العنب حقي مشهور بالعيله ومطلوب كثيررر
كروسانة هشة
كروسانة هشة
ام علي وشذى
ام علي وشذى
من بعد اذن صاحبة الموضوع ايش احسن ورق عنب معلب مايطلع خيوط ولايكون قوي وطعمه حلو الله يسعدكم ردو