هلا والله..
ببنات عالم حواء السنعااات..
:26:
موضوعي واضح حبايبي ..
اللي تعرف تظبط ورق العنب والكل يمدحه لها ..الله يجزاها الجنه تفيدني وتفيد اخوانتا الباقيات ..
وتعطينا الطريقه بوضوووح..
لان زوجي ياقلبي عليه يحبه وانا فااشله وما يحب اللي من برا.. :(فسااعدوني عشان اعمله مفاجأه له...
اونتاريو @aontaryo
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تمرة برحية
•
رفع
شوفي هذا انا طبقته مرة خيالي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1837253
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1837253
المنتدى مليان طرق انتي سوي بحث وبتلاقين الي يسرك والي يمدحونه
بس اهم شي اذا جبتي ورق العنب المعلب غسليه واغلي مويه وسقطيه فيها دقيقتين او ثلاث وهي تغلي وشيليه بسرعه
اول شي تروح نكهت التعليب وبيستوي اسرع وقت الطبخ وكمان مايتغير لونه ويقلب اسود
ثاني شي ضبطي الحشوه وخليها تستوي على نار برضو اسرع للطبخ
انا اكشن بصل ثوم على نص كاس زيت زيتون واضيف لهم طماطم كزبره بقدونس نعناع حبتين ماجي بهارات
واذا تسبكو اضيف لهم ملعقة صوصا صوص وملعقة كتشب وملح ليمون وملعقة دبس رمان
عاد اذا قلبتيهم مع بعض شمي الريحه يمييييييي بعد كذا اضيف الرز المصري كاستين مغسوله ومنقوعه
واقلبهم مع بعض واضيف لهم نص كاس عصير ليمون شوي على النار بعدين اطفيها وابدا احشي
ورصرصيهم بصينيه عشان وقت الطبخ مايتفككن
وصبي عليهم ماء فيه ماجي ونص كاس ليمون ونص كاس زيت زيتون بس اهم شي لاتغرقين القدر بالمويه
فقط لين فوق ورق العنب ب3سم
وخليه يطبخ على نار هاديه ساعه الا هو مستوي طفي النار وخلي القدر بمكان لين مايبرد لاتفتحينه ولاتقلبينه
اهم شي تتاكدين انه استوى بعدين تقريبا اخليه برا او عند المكيف 4 ساعات واكثر لين احس القدر مو حار
اقوم اقلبه وازينه واقدمه او اغلفه واخليه بالثلاجه ناكل منه وقت مانحب :)
بالتوفيق
وعلى فكره ورق العنب حقي مشهور بالعيله ومطلوب كثيررر
بس اهم شي اذا جبتي ورق العنب المعلب غسليه واغلي مويه وسقطيه فيها دقيقتين او ثلاث وهي تغلي وشيليه بسرعه
اول شي تروح نكهت التعليب وبيستوي اسرع وقت الطبخ وكمان مايتغير لونه ويقلب اسود
ثاني شي ضبطي الحشوه وخليها تستوي على نار برضو اسرع للطبخ
انا اكشن بصل ثوم على نص كاس زيت زيتون واضيف لهم طماطم كزبره بقدونس نعناع حبتين ماجي بهارات
واذا تسبكو اضيف لهم ملعقة صوصا صوص وملعقة كتشب وملح ليمون وملعقة دبس رمان
عاد اذا قلبتيهم مع بعض شمي الريحه يمييييييي بعد كذا اضيف الرز المصري كاستين مغسوله ومنقوعه
واقلبهم مع بعض واضيف لهم نص كاس عصير ليمون شوي على النار بعدين اطفيها وابدا احشي
ورصرصيهم بصينيه عشان وقت الطبخ مايتفككن
وصبي عليهم ماء فيه ماجي ونص كاس ليمون ونص كاس زيت زيتون بس اهم شي لاتغرقين القدر بالمويه
فقط لين فوق ورق العنب ب3سم
وخليه يطبخ على نار هاديه ساعه الا هو مستوي طفي النار وخلي القدر بمكان لين مايبرد لاتفتحينه ولاتقلبينه
اهم شي تتاكدين انه استوى بعدين تقريبا اخليه برا او عند المكيف 4 ساعات واكثر لين احس القدر مو حار
اقوم اقلبه وازينه واقدمه او اغلفه واخليه بالثلاجه ناكل منه وقت مانحب :)
بالتوفيق
وعلى فكره ورق العنب حقي مشهور بالعيله ومطلوب كثيررر
من بعد اذن صاحبة الموضوع ايش احسن ورق عنب معلب مايطلع خيوط ولايكون قوي وطعمه حلو الله يسعدكم ردو
الصفحة الأخيرة